Vitamiinit raskauden aikana: niiden toiminta ja mistä ne löytyvät


Raskauden vitamiineilla on tärkeä rooli, koska niiden puute voi aiheuttaa vakavia vahinkoja. Ravitsemusterapeutti kertoo vitamiinien toiminnasta yhdeksän kuukauden aikana ja elintarvikkeiden löytämiseksi

Tässä Artikkelissa:

Vitamiinit raskauden aikana

vitamiinit ne ovat aineita, jotka kuuluvat mikroelementtien luokkaan, jotka ovat kehomme kannalta olennaisia ‚Äč‚Äčaineita, mutta vain pieni√§ m√§√§ri√§. Yleens√§ monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio kykenee t√§ytt√§m√§√§n kaikki kehomme vitamiinitarpeet, mutta raskauden aikana on hyv√§ kiinnitt√§√§ erityist√§ huomiota, koska joidenkin niiden tarve kasvaa ja koska niiden puute voi aiheuttaa eritt√§in vakavia vahinkoja √§idille ja lapselle. Joten katsotaanpa yksityiskohtaisesti, mit√§ ovat t√§rkeimm√§t vitamiinit raskauden aikana, mik√§ on heid√§n teht√§v√§ns√§ ja mist√§ voimme l√∂yt√§√§ ne?

A-vitamiini

  • teht√§v√§tT√§m√§n vitamiinin p√§√§teht√§v√§t liittyv√§t soluviljelyyn ja erilaistumiseen sek√§ eritt√§in t√§rke√§√§n antioksidanttitoimintaan, kontrastiin (osittain) saastumisen ja savun vahingoittumiseen. Puutos voi aiheuttaa vaikeuksia y√∂n√§kym√§ss√§, kunnes sokeus, kasvun esto, luun hauraus, ihon ja limakalvojen kuivaaminen ja kuorinta. Liiallinen kulutus voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, migreeni√§, koordinaation menetyst√§, n√§k√∂h√§iri√∂it√§, ruokahaluttomuutta, lihass√§rky√§, anemiaa, hiustenl√§ht√∂√§ ja erilaisia ‚Äč‚Äčneurologisia muutoksia.
  • Mist√§ se l√∂ytyy: Maksa, voi, munankeltuainen, maito ja juusto ovat elintarvikkeita, jotka sis√§lt√§v√§t enemm√§n m√§√§ri√§. Jotkut vihannekset ovat erityisen runsaasti karotenoideja, niiden esiasteita, esimerkiksi porkkanoita, aprikooseja, mangoa, kurpitsaa, pinaattia, kaalia, pihvej√§, naurispapuja, roomalaisia ‚Äč‚Äčsalaatteja, punaisia ‚Äč‚Äčpaprikoita, herneit√§ ja parsakaalia.
  • Raskauden aikana: Vaikka A-vitamiinin saanti on v√§ltt√§m√§t√∂nt√§ raskauden aikana ja sen tarpeet lis√§√§ntyv√§t t liiallinen kulutus voi aiheuttaa vakavaa vahinkoa lapselle (teratogeeninen vaikutus). T√§st√§ syyst√§ on suositeltavaa v√§ltt√§√§ usein rikkaan maksan kulutusta ja ottaa A-vitamiiniin perustuvia lis√§ravinteita. Sen sijaan kannatamme karotenoideja sis√§lt√§vien vihannesten kulutusta, jotka eiv√§t aiheuta n√§it√§ riskej√§.
Raskauden aikana kulutettavat elintarvikkeet

B9-vitamiini (foolihappo)

  • teht√§v√§t: Foolihappo ja folaatit ovat osa t√§t√§ ryhm√§√§; j√§lkimm√§iset ovat luonnostaan ‚Äč‚Äčerilaisia ‚Äč‚Äčelintarvikkeita, mutta foolihappo on synteettinen muoto, joka l√∂ytyy ravintolisist√§ ja v√§kev√∂ityist√§ elintarvikkeista. N√§ill√§ vitamiineilla on hyvin t√§rkeit√§ teht√§vi√§ DNA: n, RNA: n ja proteiinien luomisessa, joten ne ovat v√§ltt√§m√§tt√∂mi√§ alkion muodostumisprosessissa. Niiden puute suosii er√§it√§ anemia- ja siki√∂n ep√§muodostumia: hermoputken viat, syd√§men ep√§muodostumat, suu, virtsatie ja raajat.
  • Mist√§ se l√∂ytyy: Folaatti on erityisen l√§sn√§ elintarvikkeissa, kuten salaatissa, pinaatissa, parsa, parsakaali, maksa, viljahiutaleet, soija, maito ja munat.
  • Raskauden aikana: Raskauden aikana foolihapon on lis√§tt√§v√§ siihen pisteeseen, ett√§ niit√§ ei voida tyydytt√§√§ vain folaattien sis√§lt√§m√§n ruokavalion kautta, joten terveysministeri√∂ suosittelee t√§ydent√§mist√§ ravintolisien avulla. Ihanteellinen olisi aloittaa integraatio v√§hint√§√§n 1 kuukausi ennen suunnittelua ja jatkaa sit√§ jopa 3 kuukautta sen j√§lkeen, kun l√§√§k√§ri on ilmoittanut ja seurannut sit√§.

B12-vitamiini

  • teht√§v√§t: B12-vitamiinin t√§rkeimm√§t toiminnot ovat punasolujen kasvun edist√§minen, (yhdess√§ foolihapon kanssa) sallia DNA: n ja RNA: n synteesi ja erityisesti t suojaa hermostoa hermoja viev√§n myeliinikuoren muodostumisen kautta. Puutteena on itse asiassa anemian, hermoston h√§iri√∂iden (pistely√§ raajoissa, tasapainon ja muistin ongelmat) ja heikkouden syy.
  • Mist√§ se l√∂ytyy: T√§m√§ vitamiini on vain el√§inper√§isiss√§ elintarvikkeissa. L√∂yd√§mme sen runsaasti lihasta, kalasta, munankeltuaisesta, maidosta ja vanhoista juustoista.
  • Raskauden aikana: Raskauden aikana on hyv√§ varmistaa, ett√§ otat oikean m√§√§r√§n t√§t√§ ainetta, koska puute voi aiheuttaa (sek√§ foolihapon puuttumisen) siki√∂vaurioita siki√∂ss√§. Kasvissy√∂j√§t, jotka k√§ytt√§v√§t hyvin vaatimattomia m√§√§ri√§ el√§inper√§isi√§ elintarvikkeita ja jopa enemm√§n vegaanisia naisia, jotka tarvitsevat v√§ist√§m√§tt√§ B12-vitamiinin t√§ydent√§mist√§ ravintolisien kautta, ovat erityisen puutteellisia.

C-vitamiini

  • teht√§v√§t: C-vitamiinilla, joka tunnetaan kaikille immuunij√§rjestelm√§n t√§rke√§n√§ liittolaisena, on my√∂s keskeinen rooli kollageenin (joka vahvistaa verisuonia, ihoa, lihaksia ja luita) tuotannossa virtsahapon v√§henemisess√§ (kihti). antihistamiinina ja on voimakas antioksidantti, sill√§ se on usein k√§ytetty teollisuustuotteiden lis√§aineena sen s√§ilymisen edist√§miseksi. Puutos voi aiheuttaa huijauksen, verenvuodon, arpeutumisen hidastumisen, ientulehduksen ja osteoporoosin. Lapsilla se voi aiheuttaa kasvun pys√§htymisen. C-vitamiinin alhainen m√§√§r√§ edist√§√§ ateroskleroosin esiintymist√§, kun taas liiallinen annostus voi johtaa ripulin kehittymiseen ja edist√§√§ munuaiskivien muodostumista.
  • Mist√§ se l√∂ytyyC-vitamiinia sis√§lt√§v√§t ruoka-aineet ovat paprikat, raketti, parsakaali, kiivi, bruttokasvit, salaatti, mansikat ja sitrushedelm√§t.
  • Raskauden aikana: C-vitamiinin kuluttaminen raskauden aikana on v√§ltt√§m√§t√∂nt√§ aivojen ja lapsen kollageenin muodostumisen kannalta. T√§m√§ vaatimus voidaan kuitenkin t√§ytt√§√§ vihannesten sis√§lt√§m√§ss√§ ruokavaliossa, mutta sit√§ ei suositella integroimiseksi (ellei l√§√§k√§ri ole sit√§ m√§√§r√§nnyt), koska ylim√§√§r√§inen m√§√§r√§ voi suosia lapselle hemolyysin, hapettumisen ja ennenaikaisen syntymisen riski√§.

D-vitamiini

  • teht√§v√§tD-vitamiini edist√§√§ kalsiumin imeytymist√§ ja sen kiinnitt√§mist√§ luisiin, puuttuu erilaisten solulinjojen erilaistumiseen ja joihinkin neuromuskulaarisiin toimintoihin ja s√§√§telee kalsiumin ja fosforin tasoa kehossa. 80% Italian v√§est√∂st√§ on puutteellinen ja siksi on vaarassa: hyperparatyreoosi, lihasheikkous, luun muodonmuutos ja rotetit. Liiallisen integraation tapauksessa voi esiinty√§ pahoinvointia, ripulia, hyperkalsiuriaa, hyperkalsemiaa, polyuriaa, pehmeiden kudosten kalkkeutumista.
  • Mist√§ se l√∂ytyy: Ruoka ei ole hyv√§ vitamiinin saannin l√§hde, mutta rikkaimmat ovat turskanmaksa√∂ljy, rasva kala, munat ja punainen liha. Sen sijaan on mahdollista valmistaa t√§t√§ vitamiinia ihon tasolla johdonmukaisen altistumisen j√§lkeen auringonvalolle. Riitt√§vien m√§√§rien tuottamiseksi on v√§ltt√§m√§t√∂nt√§ altistua auringolle kes√§kuukausien kuumimpien tuntien aikana ja ilman suojata. Kuten tied√§mme, t√§m√§ on kuitenkin eritt√§in haitallista, joten on suositeltavaa rajoittaa t√§m√§ntyyppist√§ altistusta noin 15-20 minuuttiin (10 jos sinulla on erityisen kirkas iho) ja loput k√§ytt√§√§ hyv√§√§ aurinkovoidetta ja v√§ltt√§√§ kuumimpia tunteja.
  • Raskauden aikana: Raskauden ja imetyksen aikana D-vitamiinin vaatimukset kasvavat selviytym√§√§n siki√∂n ja vastasyntyneen luuston kypsymisest√§. T√§m√§ tarve tavallisesti saavutetaan auringolle s√§√§nn√∂llisesti, mutta italialaisilla leveysasteilla lokakuusta maaliskuuhun t√§m√§ ei ole mahdollista, joten 66% romanialaisista italialaisista on D-vitamiinin puutteellinen ja uhkaa sek√§ √§idille ett√§ √§idille. syntym√§tt√∂m√§n lapsen (neurologiset ongelmat, ennenaikainen syntym√§, raskausdiabetes...). T√§st√§ syyst√§ on v√§ltt√§m√§t√∂nt√§ arvioida huolellisesti integraation tarvetta.

E-vitamiini

  • teht√§v√§t: E-vitamiinin p√§√§asiallinen teht√§v√§ on antioksidantin, eli se torjuu vapaiden radikaalien muodostumista, est√§en solujen ik√§√§ntymisen ja tiettyj√§ sairauksia, kuten kasvaimia.
  • Mist√§ se l√∂ytyy: E-vitamiinin t√§rkeimm√§t l√§hteet ovat siemenet ja p√§hkin√§t sek√§ niist√§ johdetut √∂ljyt; sen j√§lkeen: vilja, hedelm√§t ja vihannekset.
  • Raskauden aikana: T√§m√§n vitamiinin riitt√§v√§n saannin varmistaminen raskauden aikana on eritt√§in t√§rke√§√§ siki√∂n oikean kehityksen ja tiettyjen patologioiden, kuten gestoosin, est√§miseksi. T√§m√§ vaatimus on kuitenkin tyytyv√§inen oikeaan ja monipuoliseen ruokavalioon.

Ravitsemuksellinen neuvonta

Vitamiineja sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi olla täysin hyödytöntä, jos emme kiinnitä huomiota tiettyihin yksityiskohtiin:

  • Useimmat vitamiinit ne ovat herkki√§ l√§mp√∂lle ja tuhotaan ruoanlaitossa
  • Jotkut vitamiinit kuten C ja E ovat paljon herkk√§ valolle ja kosketuksiin ilman kanssa
  • Rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, E, K) rinnastetaan vain rasvojen l√§sn√§ollessa
  • Jotta hedelm√§t tai vihannekset voisivat kehitt√§√§ vitamiineja, on tarpeen kypsy√§ auringossa ja kasvissa.
Kivennäissuolat raskauden aikana

Muista siis, että se on hyvä:

  • Raaka- ja keitettyjen vihannesten vuorottelukulutus, mieluummin viimeksi mainitulle ruoanlaittotyypille, joka v√§ltt√§√§ mahdollisimman paljon mikroravinteiden h√§vi√§misen (esim. h√∂yrytys)
  • K√§yt√§ aina tuoreita vihanneksia, v√§ltet√§√§n pitk√§t s√§ilytysajat.
  • Haluat tuoreita ja kausivihanneksia, mahdollisesti kasvatettu Italiassa (jolloin v√§ltet√§√§n poiminta ulkomailta, kun ne ovat viel√§ vihreit√§ ja vitamiineja).
  • Mieluummin tuoreita hedelm√§mehuja, kulutetaan v√§litt√∂m√§sti pakattujen mehujen sijasta tai sentrifugoidaan.
  • Varmista aina, ett√§ ruokavalio sis√§lt√§√§ oikean m√§√§r√§n hyv√§t rasvat (oliivi√∂ljy, kuivatut hedelm√§t, sininen kala...)
  • K√§yt√§ aina ylim√§√§r√§ist√§ neitsytoliivi√∂ljy√§ (hyv√§√§!) Raaka, joten √§l√§ k√§yt√§ sit√§ ruoanlaiton aikana, mutta lis√§√§ se my√∂hemmin.
  • S√§ilyt√§ √∂ljy√§ paikassa, joka on hyvin suojattu valolta.

Video: Historiallinen helmikuu: Lämpöennätykset rikki Euroopassa