Snack talvella, lastenlääkärin neuvoja


Kova lämpötila, tutkimus ja monet sitoumukset. Lapset tarvitsevat tasapainoista ruokavaliota, mutta runsaasti energiaa. Tässä on ravitsemusterapeutin Claudio Maffeisin lastenlääkärin neuvoja lasten talvella pientä purtavaa

Tässä Artikkelissa:

Välipalat lapsille talvella

Lämpötilojen äkillinen lasku johti talvikaudelle, joka on erittäin jäykkä, viime kuukausien lievien lämpötilojen jälkeen. Tätä varten lapset ja nuoret tarvitsevat koko energiansa kohtaa kiireisiä päiviä ja ravitsemuksella on keskeinen rooli.

Jatkuvat lämpötilan muutokset ja tämän ajanjakson voimakkaat kylmät huiput edistävät kehon väsymystä ja pakottavat sen jatkuvaan sydän- ja verenkiertoelimistöön ja aineenvaihduntaan. Tule lisää On tärkeää, ettei liian monta tuntia paastota aterian ja toisen välillä ei pakota kehoa, joka on jo mukana tuhansissa päivittäisissä taisteluissa, hyödyttömään stressiin, jonka on joututtava käyttämään varantojaan riskin uupumiseen.

Yhdessä Claudio Maffeis, pediatrian erikoislääkäri ja gastroenterologia, Pediatrian apulaisprofessori Veronan yliopistossa ja merendineitaliane.it tieteellinen konsultti - sivusto, jonka tarkoituksena on antaa selkeitä ja kattavia vastauksia välipalasta 17 eri tieteen asiantuntijan komitean kautta - löydämme mikä on oikea tapa kohdata välipala talvella ja mitä sääntöjä pitää mielessä asianmukaisen ravitsemuksen kannalta ensimmäisen vilunväristyksen saapuessa.

Ensimmäinen sääntö: lajittelu

Ensimmäinen osoitus, joka on aina voimassa joka kausi, mutta pitkälti talvella, jonka professori Maffeis muistuttaa vanhemmista, on lajikkeen periaate, jota on kunnioitettava jopa joidenkin valitusten kustannuksella.

Välipala: joka päivä maukas tarjous

Lapset usein pyrkivät ennen kaikkea välipalaan päättämään itsenäisesti, mitä syödä. On oikein seurata heidän mieltymystään, mutta on myös hyvä olla ennakoiva: on välttämätöntä tarjota vaihtoehtoja, kouluttaa maistaa ja opettaa olemaan demonisoimatta mitään ruokaa.

Toinen periaate, joka on aina voimassa:

Välipalaa ei pidä koskaan ohittaa, on välttämätöntä, että molemmat puolivälissä ja keskipäivällä latautuvat ja säilytetään verensokeri vakiona ja siksi huomio pitkien työaikojen aikana ja vähemmän nälkäisiä lounasaikaan tai illallinen.

Jäykempiä lämpötiloja, runsaampia annoksia? Väärä usko

Onko oikein syödä enemmän kylmän saapuessa? Lastenlääkäri on hyvin selvä:

Ei, olisi virhe lisätä osia lapsista talvikaudella. Välipala on aina katettava 7-8% päivästä peräisin olevista kaloreista. Lapsilla on yleensä enemmän istumista kuin kesällä, joten sinun ei tarvitse ylikuumentua, jos lapsellasi on säännöllisiä aterioita lounaalla ja illallisella. Erityisesti joulun aikana on tärkeää, ettei lapsia voiteta, ei ylitä rasvojen kulutusta: kyllä, pienillä poikkeuksilla lomien aikana, mutta siitä ei tule sääntöä koko loma-ajan.

Mitä syödä välipalalla...

Jos lajike on hyvän välipalan edellytys, täällä on joitakin professori Maffeisin ehdotuksia tasapainoisesta välipalasta:

Välipala koostuu pääosin hitaasti imevistä höyryhydraateista, joten voimme suositella ruskeja tai täysjyväleipää hillolla tai hunajalla tai levitettävillä voiteilla, kuivilla kekseillä, jotka eivät ole rikkaita voiteissa tai leivotussa tuotteessa. Vaihtoehto voi olla myös jogurtti, johon saattaa liittyä hedelmää.

Ja jos lapsi suosii suolaa?

Tällöin voit valita leivän, paremmin, jos se on täysjyvä, tomaattilla tai rasvanpoistetulla raakakinkulla tai ricotta-kera, mutta ylittämättä määrää ja aina muuttamalla ehdotuksia.

... ja mitä juoda

Emme unohda juomia:

Ihanteellinen yhdistelmä on mehu tai sentrifugoitu kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia tai vaihtoehtoisesti luonnollinen hedelmämehu: voit täyttää antioksidantteja ja olla oikeassa yhdistelmässä välipalavalikon koostumuksessa.

Jos lapsi tykkää heistä kuumia juomia kauden aikana sitä voidaan myös ehdottaa teetä tai yrttiteetähuolehtimalla siitä, etteivät sokerin määrät ylitä.

Merkintä on aina voimassa kesällä kuin talvella: jos lapsi on janoava ehdottaa vettä, ja muista, että lajikkeen periaate on voimassa myös juomien osalta.

Ei kaksinkertaisia ​​välipaloja lapselle, joka harrastaa urheilua

Talvikausi on perinteisesti aika, jolloin lapset harjoittavat järjestäytynyttä urheilua.

Olitpa sitten tunnin uinti, jalkapallo tai lentopallo, sinun täytyy hälventää väärä myytti, jonka mukaan urheilun ihmisten täytyy syödä enemmän. Monet vanhemmat tekevät virheen liioittelemalla välipalaksi tarjotun ruoan määrää, koska he kokevat tarvetta "kompensoida" urheilua pelaavien lasten väsymystä, kun taas useimmissa tapauksissa kalorikulut eivät oikeuta "kaksinkertaiseen välipalaan". Puhe muuttuu vain, jos lapsi harjoittaa kilpailevaa toimintaa: tässä tapauksessa on tarpeen tarjota rikkaampi ruokavalio.

Mikä on oikea aika?

Myös tässä tapauksessa yleiset säännöt eivät ole voimassa, mutta se riippuu tottumuksista lapsille.

Voimme yleensä sanoa, että jos urheilua harjoitetaan 4 tai 5 tuntia lounaan jälkeen, on suositeltavaa tehdä pieni välipala noin puolitoista tuntia ennen harjoittelua ja keskittyä hyvin sulavaan ruokaan. Jos sen sijaan, kuten erityisesti lasten kohdalla, toiminta on lähempänä lounasta, on parempi valita välipala harjoittelun jälkeen. Niille, jotka eivät tee urheilua, paras aika on keskipäivä.

Ideat välipalalle koulussa

Kausittaiset hedelmät ja vihannekset lasten ravitsemuksessa

Kylmän sään saapuminen ja äkilliset lämpötilan muutokset rasittavat nuorimman immuunipuolustusta ja myös ravitsemus voi auttaa.

Päivän aikana on tärkeää, että lapset kuluttavat kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia, jotka tarjoavat vitamiineja, antioksidantteja ja mineraaleja. Siksi tilaa parsakaalia, kaalia, sikuria. Ja sitten porkkanat, kurpitsa, artisokat, radicchio lounaaksi ja illalliseksi. Puhumattakaan sitrushedelmistä, kuten appelsiinit ja mandariinit, jotka tavallisesti vastaavat lasten makuun ja joita voidaan tarjota myös välipalana. Näiden kuukausien hedelmistä voit valita myös omenoita, päärynöitä tai kiivejä. Erityinen maininta koskee myös kuivattuja hedelmiä, jotka ovat arvokas lähde välttämättömille rasvoille, mineraalisuoloille ja vitamiineille. Walnuts, hasselpähkinät tai mantelit, jos niitä käytetään oikeaan määrään ja ylittämättä, ovat erinomaisia ​​liittolaisia ​​talvella.

Video: