Haastattelu Miraldan blogin "Alicen lusikalla" kanssa


Haastattelimme äiti-bloggaajaa, joka kertoo meille intohimonsa ruoanlaittoon, kertoi maagisena matkana, joka näkee tl: n päähenkilön ja Alice, hänen pikkutytönsä

Tässä Artikkelissa:

Hei! Ensinnäkin, kuka olet ja kuka on Alice?
Olen äiti, joka jätti pienen tytön, jolle on ominaista kyvyttömyys seisoa ja muutama intohimo, joka muuttuu, katoaa ja palaa vuosien varrella. Joku kutsuu minua hieman itsepäiseksi, varmasti levottomaksi ja kykeneväksi innostumaan: luultavasti se on totta myös siksi, että blogi ei syntyisi ilman näitä ominaisuuksia.
Olen työskennellyt vuosien ajan viestinnässä, ensin laatimisessa, sitten voittoa tavoittelemattomassa ja sitten suunnittelussa (juuri yksi intohimoistani);
sitten, Alice, tyttäreni, saapuessa kaikki on muuttunut. Ja viime vuonna, kun ajattelin, että olisin menettänyt jotain, yhtäkkiä sattumalta, tavalla, jonka aloin luoda reseptejä, toisensa jälkeen. Se oli ikäänkuin kuin he olisivat olleet siellä päässäni ja odottaneet vain jakamista. Suurin lahja oli mahdollisuus aloittaa kirjoittaminen jälleen suurella mielihyvällä eikä vain työhön. Lapsilla on maaginen voima näyttää sinulle asioita, joita et koskaan uskonut nähneesi: Tämä on Alicen lahja, utelias ja itsenäinen kuin minä. Voit tietysti tehdä jotain hänen ja hänen kanssaan. Jos haluat tietää enemmän keittiön kulmasta, viittaan luonnollisesti Cucchiainoon

Miksi valitsit nimeksi "Alicen lusikka"?

Ensimmäinen vastaus on helppoa, helppoa. Alice koska minun poikani ja koska tämä nimi viittaa maagiseen maailmaan, jossa päähenkilö on vain lapsi. Pupan kumppani blogissani on teelusikallinen, joka on tullut näyttämölle äidin ja isän keittiössä. Ja kuka on koskaan nähnyt vauvan kiireisen vauvaruokansa kanssa, tietää kuinka paljon lusikka on eräänlainen itsenäisyyden ja vapautumisen väline äidiltä. Jotenkin merkitsee siirtymistä uuden maailman löytämiseen. Lisäksi vuosisatoja sitten ajateltiin, että se antaisi onnea antaa vauvalle hopean teelusikan, ikään kuin jalometallilla, joka oli tarkoitettu vain onnellisille, oli maaginen voima pitää pahat henget pois.

Puhutaanpa resepteistä, jotka olet juuri vahvistanut, ovat yksi intohimoistasi. BeHappyFamilyn lukijoille ja lukijoille, millaista valikkoa suosittelisit?

Se perustuu varmasti kausiluonteisiin ainesosiin ja kaksinkertaiseen muotoon, kuten lusikan filosofiaan, joka on vauva ja √§iti ja is√§. Ottaen huomioon, ett√§ pid√§n kokeilemasta vaihtoehtoisia ainesosia ja ei niin tavallista, ehdotan viimeist√§ rakastumista: Maap√§hkin√§t, mukuloiden perheest√§, mutta artisokka-kaltainen maku, valo ja valo. Vauvaversiossa ne tulevat soseeksi, joka tarjoillaan h√∂yryill√§ tuoksuvilla yrtteill√§ kypsennettyn√§. √Ąidille ja is√§lle ne muuttuvat elegantiksi samettiseksi, herk√§ksi makuksi, jolle on ominaista orgaaninen sitruunan kuori ja raastettu bottarga.
Resepti löytyy täältä
Jälkiruoaksi kurpitsa cupcakes & sokeroitu inkivääri innoittamana Jamie Oliverin, englantilaisen keittiömestarin gurun, luonnollisesta keittiöstä ja sen jälkeen uudelleen. Muoto? Näiden kanssa olemme yli 12 kuukautta
Tässä on resepti

Onko mielestäsi totta, että italialaiset lapset ovat yhä lihavampia? Mitä vanhempien pitäisi tehdä sen varmistamiseksi, että näin ei tapahdu?

Todellisuudessa se ei ole mielestäni todellisuus. Katsokaa ympäriinsä ja katsele lapsia. Ja harkitsemaan WHO: n tietoja: Italiassa 15% lapsista on ylipainoisia, mutta ennen kaikkea ilmiö on kasvanut viiden viime vuoden aikana 25%. Se tekee vaikutelman, jos luulet, että suurin osa maailmasta elää aivan päinvastoin. Ruoka on etuoikeus, ja ilmeisesti rikkaimmissa maissa sitä käytetään huonosti.
Tietäen kuinka valita ainesosat, arvostaa luonnollisia makuja ja kokea vuodenaikoja on opetettava lapsuudesta lähtien. Nykyään rakastaa itseään myös syödä terveellistä, ja tällä tarkoituksella emme tarkoita sitä yksitoikkoisena tai ei kovin maukkaana. Olen vakuuttunut, että maku on käytettävä telineestä. Keittiössä paras asia, vaikka se ei ole aina niin helppoa, on saada lapset mukaan, kertoa ainesosista, kannustaa heitä löytämään aromeja ja hajuja, yrittäen jakaa aterian hetki itsenäisenä ajankohtana

Tulevaisuuden suunnitelmat?

Lontooseen on lähdössä, joka johtuu paljon aikaa ja viiveitä. Allekirjoittaneet, Alice ja B. jäävät lähes kaksi kuukautta ja sanomme, että Cucchiaino on uskollinen kumppani ja todistaja näistä viikoista. Miten sanoa odottaa jonkinlaista väliaikaista blogia englanninkielisessä tunnelmassa, jos Mac ei hylkää minua.
Mitä blogia meillä on (sanon, että meillä on, koska minun ja Alicen lisäksi on kaksi ystävää, jotka tekevät yhteistyötä web-suunnittelun ja valokuvien / kuvien parissa: Cecilia ja Edoardo) pihalla uuden sarakkeen, jonka ovat allekirjoittaneet kaksi asiantuntijaa, ystävää ja No, sanotaan enemmän tutkijoita kuin minä. Lisäksi parin viikon kuluttua voit lukea reseptejä Alice Kitchenin sivustolta, jonka kanssa heidän lähetystensä kutsun jälkeen syntyy yhteistyö.
Projektit pienen muodon sijaan.
Miralda: voit lukea neljä ja viisi yöpöydällä ostettua ja jäljellä olevaa kirjaa.
Alice: testaa sukellusta uima-altaalta, vaivaa kaikkea, mikä on alueen sisällä, ja ymmärrä, kuinka todellinen Pippi lentää.
Onko se tarpeeksi nyt?

Muut haastattelut äitien ja isien bloggaajien kanssa

  • Haastattelu "Diario di Ondalunan" √§iti-bloggaajan kanssa
  • Haastattelu Valentinan √§idin bloggaajan "Design for children" kanssa
  • Haastattelu Lisa-blogin "Mamma emigrata" kanssa
  • Luana, "La staccatan" √§iti-bloggaaja, haastatteli
  • Haastattelu Martan blogin "Tre bimbe in tre anni" kanssa
  • Haastattelu Caterinan, "Case in Italy" √§itiyritt√§j√§n kanssa
  • Haastattelu pes√§n kahden √§idin kanssa "Mets√§n jengi"
  • Haastattelussa "Dolce pannolinon" kahden naisen √§idin kanssa
  • Haastattelussa Robyn ja Anna de "Meid√§n pienen auringons√§teen" kanssa
  • Haastattelu Antonio, Desianin is√§n bloggaaja
  • Haastattelu Paolan blogin "Oikeus epiduraalihy√∂kk√§ykseen" kanssa
  • Haastattelu Robertaan blogista "Sveva shoes"
  • Haastattelu Rossanan kanssa blogista "Ripottele tyynyt"
  • Haastattelu Maria Claudian kanssa blogista "Donde stara la estrella azul"
  • Roberta, Roberta filava, filava, √§iti-bloggaaja
  • Haastattelu Danielan kanssa, "Traveling is my sin", √§iti-bloggaaja
  • Haastattelu Natalian, "Tempodicottura.it" -nimisen bloggerin kanssa
  • Haastattelu Sabrinan kanssa blogista "Yksinkertainen ja ennakkoluuloton el√§m√§"
  • Haastattelu blogin lindalla "K√§si telineess√§"
  • Haastattelu Marilden blogista "La solitudine delle mothers"
  • Haastattelu Francescan ja Equide-blogin Davidin kanssa
  • Haastattelu √§idin bloggaajan "Moms in the city" kanssa
  • Marilenan, "Paramamman" √§iti-bloggaajan haastattelu
  • Haastattelu Soman, "Leelan, vapauden luomista" √§idin bloggaajan kanssa
  • Haastattelu Lindan, √§idin bloggaajan "Leip√§, rakkaus ja luovuus" kanssa
  • Haastattelussa "Panzallarian" √§iti-bloggaaja Francescalla
  • Haastattelu paolan, "Home made mamman" √§idin bloggaajan kanssa
  • Haastattelu Cristinan, √§iti-bloggerin, "Work for Mothers", kanssa
  • Haastattelu "Il mercato dei piccolin" kolmen √§idin bloggaajan kanssa
  • Haastattelu Silvian kanssa: "Mamma imperfettan" √§iti-bloggaaja
  • Haastattelu Letizian kanssa: 'Kaksikielinen pelaamista varten' √§iti-bloggaaja
  • Haastattelu Claudian kanssa: 'La casa nella praterian' √§iti-bloggaaja
  • √Ąidien ja isien blogi

Video: