Hedelmämehuja lapsille, kyllä ​​tai ei?


Hedelmämehuja lapsille? Ravitsemusterapeutti kertoo meille, milloin antaa tämä juoma lapsille ja miten valita hedelmämehu, joka ei ole terveydelle haitallista

Tässä Artikkelissa:

Hedelmämehuja lapsille

Hedelmämehut ovat jo pitkään olleet yksi kaikkein kulutetuimmista juomista jopa lapsuudessa, mutta onko se oikea antaa lapsille? Milloin he voivat juoda ja mikä on parempi valita? Tässä artikkelissa löydät vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin!

Mitä hedelmämehuja ne sisältävät?

Kuten nimestä käy ilmi, hedelmämehut ovat juomia, jotka ovat peräisin eri hedelmälajikkeiden puristamisesta, johon voidaan lisätä muita aineita. Itse asiassa vain ja ainoastaan ​​hedelmiä sisältävät juomat ovat vähäisiä ja niitä kutsutaan yleisesti "100% hedelmämehuksi" ". Muista vain lukea ainesosaluettelo ja tarkista se. Monilla muilla juomilla on huomattavasti pienempi hedelmäsisältö, mutta ammattitaidolla he hyödyntävät näitä prosenttiosuuksia, jotta ne näyttävät erittäin korkealta.

Voimme esimerkiksi löytää juomia, jotka viittaavat "70 prosentilla hedelmistä", mutta joiden osuus hedelmistä on 70 prosenttia, tarkoittaa ennen kaikkea 30 prosentin aineita, jotka eivät ole! Parhaimmillaan se on vain vettä, joka juoman kalorien saannin vähentämisen ohella on usein välttämätöntä tietyntyyppisten hedelmäesteiden valmistamiseksi. Monissa tapauksissa löytyy kuitenkin myös sokereita, jotka voidaan ilmoittaa ainesosien joukossa paitsi "sokerina", mutta myös glukoosi-fruktoosisiirapina tai mehuna ja rypäleen tiivisteenä. On juomia, jotka sisältävät jopa maitoa ja sitten lisäaineita, kuten väriaineita ja säilöntäaineita, joita onneksi nykyään on yhä vähemmän.

Kausittaiset hedelmät ja vihannekset lapsille

Milloin antaa hedelmämehua lapsille

Hedelmämehu on juoma, jota ei pidä täysin demonisoida, samoin kuin monia muita elintarvikkeita, vaikka niitä ei varmasti voida kutsua terveeksi tuotteeksi. Ensinnäkin minun on oltava tietoinen siitä, että se ei ole terveellistä juomaa, joten en voi antaa sitä lapselleni, jotta voisin antaa hänelle jotakin, mikä tekee hänelle hyvää (esim. "hän ei syö hedelmiä, ainakin juo vähän"), mutta varmasti voi olla joita käytetään satunnaisesti välipalojen tai osapuolet, koska se on varmasti parempi vaihtoehto monille makeille juomille markkinoilla.

Hedelmämehuja ei saa käyttää päivittäin, mutta lapsen täytyy olla tottunut heti juoda vain ja yksinomaan vettä, erityisesti aterioiden aikana. Tärkeintä ei ole ottaa käyttöön ei koskaan mehua, samoin kuin muita makeita juomia tai sokeria sellaisenaan ennen vuotta. Itse asiassa on hyvä, että lapsi vieroitetaan tuoreella ruoalla ja että hän oppii arvostamaan sen todellista makua ilman sokerin tai suolan lisäämistä. Makean ruoan ja juomien kuluttaminen varhaislapsuudessa ei olisi vain haitallista lapsen terveydelle, mutta tottaisi hänet näiden tuotteiden liian makeaan makuun ja kieltäytyisi kieltäytymästä enemmän karvaisia ​​ruokia, kuten vihanneksia. Siksi on suositeltavaa, että niitä ei oteta käyttöön vähintään kolmen vuoden ajan.

Miten valita hedelmämehu, joka ei vahingoita

Kuten totesimme, hedelmämehua ei pidä nähdä terveellisenä ruokana, mikä on hyvä, mutta voimme silti löytää joitakin, jotka eivät vahingoita, vaikka tämä riippuu suurelta osin myös kulutuksesta. Hedelmämehun kalorien ja ravinteiden saanti voi vaihdella huomattavasti sen mukaan, mitä he sisältävät. Kaloritasolla 100% hedelmämehu sisältää noin 100 kcal lasia kohti (noin 6% kaloreista, jotka lapsen tulisi ottaa päivän aikana), kevyemmät mehut, jotka sisältävät paljon vettä, voivat tuoda jopa 50 Kcal lasia kohti, mutta se voi myös saavuttaa 140 Kcal per annos.

Mikä on ongelmallisempaa sokereiden tarjonta, jotka ovat aina läsnä näissä juomissa, vaikka niissä on ilmaisu "ilman lisättyä sokeria"; Itse asiassa tämä sana osoittaa, ettei lisäsokeria lisätty sen lisäksi, mitä hedelmissä luonnollisesti esiintyy. Me kiinnitämme huomiota, koska se, että ne ovat luonnollisia ja tulevat hedelmistä, eivät tee niistä terveitä ja turvallisia, mutta ne ovat yhtä haitallisia kuin sakkaroosi. 100% hedelmämehu sisältää noin 24 g sokeria per lasi tai vastaava 5 tl. Veden prosenttiosuuksien ja lisäsokerien lisäämisen perusteella voimme löytää arvoja, jotka vaihtelevat 10-30 g sokereista kullekin lasilliselle juomalle.

Hedelmämehut korvaavat tuoreita hedelmiä?

Toinen erittäin tärkeä käsite on, että hedelmämehu sitä ei voi koskaan pitää vaihtoehtona tuoreille hedelmille, jopa 100%: n hedelmämehujen osalta. Tuore hedelmä, mahdollisesti orgaaninen ja 0 km, on erittäin hyvä ruoka sen sisältämistä sokereista huolimatta myös siksi, että liukoisen kuidun läsnäolo on hidastanut jälkimmäisen imeytymistä.. Hedelmät, jotka on kasvatettu optimaalisella tavalla, on vitamiineja ja kivennäisaineita, joiden läsnäoloa ei ole varmistettu näiden juomien sisällä, koska emme tiedä, mistä ne tulevat ja miten hedelmät sisältävät, ja koska vitamiinit hajoavat hyvin helposti, kun niitä käsitellään. Joskus lisätään vitamiineilla hedelmämehuja, mutta niiden tehokkuus on sama kuin luonnolliset, mutta niitä ei ole vielä osoitettu.

Kun hedelmämehut voivat satuttaa

Jos harkitsemme LARNin (suositeltu ravintoaineiden saanti) varhaislapsuudessa, lapselle turvallisen yksinkertaisen sokerin määrä on hyvin alhainen ja ne on kokonaan peitetty sokerilla, joka on hedelmien ja maidon kahdessa osassa, joita heidän pitäisi kuluttaa päivittäin. Joten ei ole paljon tilaa muille makealle elintarvikkeille, mutta jos lapsen ravitsemus on yleensä oikein, kuten sanoin, hedelmämehu voi joskus juoda mielenrauhalla.

Milloin niitä tulisi välttää? Kalorien ja sokeripitoisuuden vuoksi nämä juomat ovat voimakkaasti lannistuneet lapsille ylipainoinen (jota muistamme olla yli 21% italialaisista lapsista), varsinkin jos se on vakava lihavuus, jota vaikeuttaa diabeteksen tai maksasairaus. Itse asiassa fruktoosin väärinkäyttö kasvaa puolitoista kertaa vakavien maksatautien kehittymisriskin, mikä ilmenee Bambino Gesù -sairaalan tutkijoiden tekemästä tutkimuksesta Roomassa.

Kotitekoinen hedelmämehu

Kotitekoisen hedelmämehun valmistelu mahdollistaa sen, että käytämme vain tunnettua ja turvallista alkuperää olevia raaka-aineita, mutta ei myöskään lisätä sokeria ja muita lisäaineita. Mehut on aina hyvä valmistaa tuoreet sesongin hedelmätlisäämällä ehkä jopa joitakin vihanneksia (kuten selleri tai porkkana) juoman kalorivaikutuksen vähentämiseksi muuttamatta sen makua. Sekoitin, sentrifugointi tai poisto? Sekoittimella on valtava hyöty pitää enemmän kuitua hedelmistä, ja se on hienoa, jos haluat tehdä tiheämmät smoothiet käyttäen hedelmiä, kuten banaani tai avokado. Kylmäuutin on paljon parempi kuin sentrifugi, koska se pitää hiukan enemmän kuituja, mutta ennen kaikkea se ei hajoa täysin vitamiineja ja on erinomainen nestemäisille juomille. Voimme siis vaihtaa otteet ja smoothiet tai luomalla maukkaita sekoituksia, lisättynä myös sitrushedelmiä puristettuna, on tärkeää kuluttaa niitä lyhyessä ajassa, koska läsnä olevat vitamiinit hajoavat hyvin nopeasti.

Parhaat hedelmämehut markkinoilla

Kun olen supermarkettissa ja valitsen hedelmämehun, on erittäin tärkeää, ettei sitä kostuta kiva pakkaus tai vakuuttava iskulause, vaan lue tarrat huolellisesti ja vertaile enemmän tuotteita keskenään. On hyvä valita mehu, joka ei sisällä lisättyä sokeria, mutta joka mahdollisesti laimennetaan vedellä, jotta se on hieman kevyempi. 100% hedelmämehut, kuten sanoimme, ovat varmasti hyvä tuote, mutta ne ovat myös hyvin kaloreita. koska ne ovat hyvin keskittyneet. Pyrimme mahdollisuuksien mukaan valitsemaan italialaisesta hedelmästä ja luonnonmukaisesta viljelystä saadut juomat, jotka eivät sisällä säilöntäaineita.

Video: Here Be Dragons